添加迷人的風采與韻味

你問我,他為何要歪著頭?‍♂
因為他正替咖啡豆們添加新的迷人風采與韻味。

你問我,為何要這樣聚精匯神?‍♂
因為一旦錯過了重要時刻,想要再回去改變,是不可能的。

烘焙豆子也是,
錯過了豆在烘豆機裡發展的任何時刻,
都會影響到其風味的呈現。
就像謝安真跟瑞凡說的:我回不去了。

所以囉~
有時候會看見客人想與我們正在烘豆的烘豆師聊聊,
只是,你也許會覺得他拽,很機歪,愛理不理的、要回不回話的!

不是這樣的?‍♂
他正在抓準時刻,給予豆子們加足馬力,衝往美好風味一途!
就像這照片呈現出來的,想拍他正面還拍不成,只能這樣了!

其實他很三八的

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