衣索比亞 西達摩 班莎 聖塔維尼處理廠 G1

衣索比亞 西達摩 班莎 聖塔維尼處理廠 G1

Ethiopia Sidama Bensa Shantawene Washed G1

國家  衣索比亞 (Ethiopia)

產區  西達摩 (Sidama)

海拔  1,900 – 2,200m

品種  Ethiopia Heirloom (在地古品系)

年雨量　約 1,200 – 1,600 mm

處理法　水洗處理法(Washed)

含水量 10.2%

密度 823

水活性 0.54

♫ 批次風味敘述

入口可感受到檸檬皮、柚子風味，伴隨著柑橘、蜂蜜與紅茶香氣,風味香甜乾淨。(Lemon peel, yuzu, orange, honey, black tea)